創業昭和五十八年

南三陸の海の幸と
こだわりの鮨

こだわり

COMMITMENTS

宮城県・南三陸町に店を構える弁慶鮨（べんけいずし）は、
地元で水揚げされる新鮮な魚介を使った寿司と海鮮丼をご提供しております。
厳選された旬の素材と寿司職人歴45年以上の店主が握った寿司を五感で体験してください。

【ご案内】

弁慶鮨が発祥の南三陸名物「さんこめし」は、地元で水揚げされた**タコ・穴子・はらこ（いくら）**の三つの恵みを一度に楽しめる贅沢な炊き込みご飯です。
それぞれの旨味を最大限に引き出すため、タコは歯ごたえを残しつつ柔らかく、穴子はふっくらと煮上げ、はらこは一粒一粒丁寧に仕込みました。
秋から冬の旬の味覚を、一杯にぎゅっと閉じ込めた弁慶鮨ならではの逸品です。
価格　2,750円（本体価格2,500円）

【3月1日からの新メニュー】

■南三陸キラキラ春つげ丼-芽吹-
2,640 円(本体価格 2,400 円)

南三陸の春を告げる旬野菜を主役に、
海の幸を幾重にも重ねた彩り豊かな海鮮ばらちらし。
艶やかな魚介、ほのかな磯の香り、軽やかな食感の重なりが最後まで続く一杯です。
中央に忍ばせたとろける旨みが全体をまとめ、仕上げのひと工夫が春らしい華やかさを添えます。
別添えの温玉を落とせば、味わいはよりまろやかに、余韻は深く。
その日仕立ての旬を、どうぞお楽しみください。

■南三陸キラキラ春つげ丼-満開-
2,970 円(本体価格 2,700 円)

南三陸の春を告げる恵みを、彩り豊かに重ねた一杯。
海のきらめき、芽吹きの緑、中央に添えたやわらかな旨みが全体を包み込みます。
ひと口ごとに変わる食感と、艶やかな余韻。
別添えの温玉をとろりと落とせば、味わいはより円やかに、奥行きはさらに深く。
その日、その瞬間の旬を、どうぞ。

【早い者勝ち！数量限定】

※なくなり次第終了

店舗案内

about

店　名	弁慶鮨（べんけいずし）
住　所	〒986-0752 宮城県本吉郡南三陸町志津川字五日町201-5 南三陸さんさん商店街E棟
営業時間	11時00分〜15時00分 ※夜営業は要予約（昼時間の店内座席予約は受け付けておりません）
Tel	0226-46-5141
定休日	木曜日